De Nederlandse keuken

Koken is voorheen niet de grootste hobby geweest, want weinig tijd. Of we maakten er te weinig tijd voor om uitgebreid te koken, al deed Elle dit wel heel graag. Als er wel voldoende tijd was werd er ook uitgebreid gekookt. Nu worden er naast de vertrouwde Nederlandse ook Zweedse gerechten gemaakt, er wordt het nodige gebakken. Zo zijn we bijvoorbeeld grotendeels gestopt met het brood uit de winkels (die vinden we niet lekker en onze buiken gaan er niet best op), Elle is toen zelf brood met gist gaan bakken en wat later kregen we een actieve zuurdesemstarter en zijn we daarmee verder gegaan. Dus er worden nu wekelijks meerdere zuurdesembroden gemaakt!

Soms moeten we creatief zijn, omdat er dan ingrediënten niet verkrijgbaar zijn in Zweden zoals we die in Nederland gewend waren. 

Er zullen met de tijd nog meer recepten toegevoegd worden.